上海旺信
2021-07-07 14:36:03新研究称喝咖啡有助保护肝脏 2021年中国咖啡市场现状分析

中商情报网讯:近日,英国科学家一项最新研究表明,经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低,而且,咖啡的种类无关紧要,因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处。 

企业纷纷进入咖啡市场

随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,加之巨大的人口红利,咖啡市场已经成为饮料行业新的增长点。同时,即饮咖啡的利润之高也让部分企业心动不已。 

数据显示,近年来我国咖啡相关企业年注册量整体呈现上涨趋势(全部企业状态)。2015年以来,我国咖啡相关企业年注册量稳定在2万家以上。截至6月15日,我国今年已经新增近1.1万家咖啡相关企业,同比去年上涨19.8%。 

目前,中国有近15万家状态为在业、存续、迁入、迁出的咖啡相关企业。其中62%为 个体工商户 ,30%为 有限责任公司 。从注册资本上看,70%的相关企业注册资本在100万以下,7%的相关企业注册资本在1000万以上。 

数据来源:天眼查、中商产业研究院整理 

中国咖啡市场现状

随着饮食文化的交流,咖啡传入中国之后,受到了很多青年人的喜欢,现如今很多上班族 白领 和学生党会在早上起床之后喝一杯咖啡,以维持正常的工作和 学习效率 。数据显示,2018年中国咖啡 市场规模 569亿元,预计到2021年中国咖啡市场规模1130亿元。近年来,中国咖啡市场规模同比 增速 在30%左右,中国咖啡市场前景明朗。 

数据来源:中商产业研究院整理 

速溶咖啡 市场占比超83%

咖啡饮品在国内目前主要以速溶咖啡、瓶装即饮咖啡与现磨咖啡三大类为主。其中,速溶咖啡以83%的 市场份额 ,以“绝对优质”成为中国咖啡市场的榜首;其次是现磨咖啡,市场总份额约为15%;最后是瓶装即饮咖啡,市场总份额约为2%。 

中国咖啡市场尚有较大的发展空间

报告显示,在具有咖啡消费行为的人中,超六成消费者每周会饮用3杯及以上咖啡,中国一二线城市消费者咖啡消费量较高,人均咖啡消费量已与城市咖啡市场相当。其中, 上海 凭借遥遥领先的咖啡消费规模、人均消费规模、人均咖啡消费频次成为咖啡之都。此外, 北京 、广州、 杭州 、深圳、苏州、 成都 、南京、天津、 武汉 聚集了大量咖啡爱好者,咖啡消费量较大。 

与发达国家相比,中国整体人均咖啡消费量仍有较大差距,特别是三四线城市,未来市场发展前景可期。一二线城市人均咖啡消费量已与发达国家水平相当,行业竞争较为激烈。 

数据来源:德勤、中商产业研究院整理 

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国咖啡行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业  大数据  、  产业规划  策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。



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